Bánh tráng trộn chay thơm ngon và thanh đạm

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn ngoài đường phố rất đặc trưng của Sài Gòn, được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bình thường thì bánh tráng trộn được chế biến bằng những nguyên liệu như khô bò, trứng cút,… nhưng nếu như ngày hôm nay là ngày mà bạn ăn chay thì như thế nào.

Yên tâm, hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn mọi người cách làm bánh tráng trộn chay ngon nhất ngay tại nhà mình, được làm bằng một số nguyên liệu vô cùng đơn giản như đậu phộng, xoài xanh, tàu hủ ky,… bảo đảm ngon không thua không kém bánh tráng trộn mặn thường ngày nhé.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn chay ngon tại nhà

  • Bánh tráng: 2 – 3 cái
  • Xoài xanh: ½ quả
Xoài xanh: ½ quả
Xoài xanh: ½ quả
  • Rau răm: 1 nhúm
  • Tàu hủ ky (hoặc tàu hủ chiên): 1 miếng
  • Đậu phộng sống
Đậu phộng sống
Đậu phộng sống
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Gia vị thường dùng: nước tương, đường

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn chay đơn giản

– Sơ chế nguyên liệu dùng làm bánh tráng trộn chay. Đầu tiên, để có một đĩa bánh tráng trộn chay ngon nhất, trước hết bạn cần biết lựa chọn loại bánh tráng thích hợp, bạn phải chọn loại bánh có kích thước cỡ to mà không bể vụn, mỏng và còn mới. Sau khi mua về nhà, bạn dùng kéo cắt sợi dài, vừa ăn.

– Tiếp theo, bạn nên mua đậu phộng sống về rang, đập dập và đừng nên mua loại đậu phộng rang sẵn sẽ rất hôi dầu. Rau răm bạn đem nhặt lá và rửa thật là sạch sẽ, để ráo, cắt nhỏ. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch cho ra bớt các chất nhựa bám trên đó, cắt hoặc là bào sợi vừa ăn.

Mua đậu phộng sống về rang, đập dập
Mua đậu phộng sống về rang, đập dập

– Kế đến, bạn bắc một cái chảo chống dính lên trên bếp, làm nóng chút dầu ăn, gắp tàu hủ vào chiên vàng đều các mặt rồi cắt nhỏ ra. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Chanh bổ ra làm đôi, vắt lấy nước cốt, hoàn thành sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng trộn chay rồi bạn chuyển qua bước tiếp theo.

– Bạn pha nước trộn bánh tráng trộn chay gồm một khoảng 1 muỗng nước tương, tỏi băm, 2 muỗng đường, nước cốt chanh, 4 muỗng nước lọc sạch, khuấy tan các nguyên liệu, nêm nếm thử xem đã vừa miệng và hợp khẩu vị chưa.

Nêm nếm thử xem đã vừa miệng và hợp khẩu vị chưa
Nêm nếm thử xem đã vừa miệng và hợp khẩu vị chưa

– Tiếp đến bạn tiến hành làm bánh tráng trộn Bạn dùng một cái tô to, cho xoài, bánh tráng cùng với rau răm và tàu hủ vào, nước trộn bạn dùng muỗng múc và rưới đều lên trên mặt, rắc đậu phộng rang vào.

– Dùng đũa trộn đều rồi sau đó để yên đó khoảng từ 2 3 phút cho bánh tráng trộn thấm gia vị và có độ mềm ưng ý rồi bạn hãy thưởng thức banh trang tron chay ngay bây giờ nào.

Cách Làm Bánh Tráng Trộn Chay - Ngon - Đơn Giản - Lạ Vị
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Chay – Ngon – Đơn Giản – Lạ Vị

Những sợi bánh tráng dai, gia vị ngon miệng, bạn đang trong thời gian ăn chay thì có thể thưởng thức món bánh tráng trộn chay ngon dễ làm không thua không kém bánh tráng mặn phải không nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng khi làm món bánh tráng trộn chay cực đơn giản này nhé.

Từ khóa: cách làm nước sốt bánh tráng trộn, cách làm bánh tráng trộn sa tế, cách làm bánh tráng trộn muối tôm, cách làm bánh tráng trộn sài gòn, cách làm bánh tráng trộn tây ninh, cách làm bánh tráng trộn chay, cách làm bánh tráng trộn mỡ hành, cách làm bánh tráng trộn feedy, bánh tráng trộn, cách làm bánh tráng trộn, làm bánh tráng trộn, bánh tráng trộn ngon, cách làm bánh tráng trộn ngon, làm bánh tráng trộn ngon, bánh trang trộn, bang trang tron, bánh tráng tron, banh trang tron ngon, banh trang trộn, bánh tráng trộn muối tôm, bi quyet lam banh trang tron ngon, các món trộn ngon dễ làm, cách làm bánh trán trộn, cách làm bánh tráng me, cách làm banh trang tron, cách làm bánh trang tron, cach lam banh trang tron tai nha, cách làm bánh tráng trộn muối, cách làm bánh tráng trộn ngon nhất, cách làm bánh tráng trộn tại nhà, cách làm bơ bánh tráng, cách làm món trộn ngon, cách làm nước sốt bò bánh tráng trộn, cách làm nước trộn bánh tráng, công thức bánh tráng trộn, công thức làm bánh tráng trộn, huong dan lam banh trang nuong, huong dan lam banh trang tron