Tiện lợi và bổ dưỡng với món bánh mì hamburger thơm ngon lạ miệng

Đa số với người làm việc văn phòng thì bữa ăn sáng tiện lợi nhất vẫn là món bánh mì hamburger tại nhà thơm ngon ăn hoài mà không ngán nhưng bạn đã biết cách làm hamburger chưa. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì hamburger ngon ngay chính tại bếp nhà mình nhé.

Cách làm không quá khó và không tốn nhiều thời gian nên hàng ngày bạn vẫn có thể tranh thủ chế biến món ăn ngon này đãi cả nhà mà không phải đi mua ngoài hàng.

Nguyên liệu làm bánh mì hamburger

  • 300 bột bánh mì
  • 3 quả trứng
3 quả trứng
3 quả trứng
  • 25g đường, 2g muối bọt, 5g men nở, 25g bơ nhạt, ½ chén con mè trắng
  • 250g thịt xay, ½ chén con hạt bắp mỹ, xà lách, phô mai, cà chua
250g thịt xay
250g thịt xay
  • ½ muỗng muối, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng rượu thơm, dầu ăn

Hướng dẫn làm bánh mì hamburger

– Trước tiên bạn làm phần bánh dùng để kẹp cho bánh mì hamburger. Bạn cho bột mì, men nở, đường, muối, trứng và nước vào trong máy trộn bột rồi trộn trong 20 phút cho bột mềm mịn.

– Cho bơ nhạt vào và trộn thêm 5 phút nữa cho đến khi bột có độ dẻo có thể kéo mỏng, nếu không có máy trộn bột thì bạn phải nhào tay.

Làm phần bánh dùng để kẹp cho bánh mì hamburger
Làm phần bánh dùng để kẹp cho bánh mì hamburger

– Bạn ủ bột trong 1 giờ cho bột nở sau đó chia bột thành 8 phần bằng nhau, nặn cho bột tròn lại rồi ấn hơi dẹt hình chiếc bánh mì hamburger sau đó nhúng 1 mặt bột bánh vào phần trứng gà còn lại và lăn trên mè.

– Tiếp theo bạn bật lò nóng trước 5 phút ở 180 độ C rồi cho bánh lên khay sau đó cho vào lò nướng nướng trong 20 phút để bánh chín vàng là được.

Bật lò nóng trước 5 phút ở 180 độ C
Bật lò nóng trước 5 phút ở 180 độ C

– Kế đến xà lách bạn nhặt rửa sạch, cà chau rửa sạch cắt miếng, phô mai cắt lát mỏng. Cho thịt xay, bắp mỹ, nước tương, muối, đường, tiêu, gừng và rượu vào tô rồi trộn đều để làm phần nhân thịt cho bánh mì hamburger.

– Tiếp đó bạn bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào cho nóng rồi dùng muỗng lấy thịt cho vào chảo ấn dẹp chiên 3 phút sau đó lật mặt bên kia cho thịt chín vàng đều rồi gắp ra dĩa.

– Dùng dao cắt đôi bánh mì ra sau đó xếp xà lách lên trên đế bánh. Tiếp đến là phô mai, thịt, cà chua và trên cùng là mặt bánh còn lại. Cho bánh mì hamburger lên dĩa, bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.

Cách Làm Bánh Mỳ Hamburger Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Bánh Mỳ Hamburger Dễ Làm Tại Nhà

Như vậy là bạn đã hoàn tất món bánh mì hamburger rồi, cũng đơn giản đúng không các bạn. Bên ngoài là bánh mì thơm phức bên trong là nhân thịt chiên đầy dưỡng chất với vị béo của phô mai hòa cùng vị chua ngọt của cà chua khiến cho người ăn không thể chối từ. Với những hướng dẫn này bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh mì hamburger thơm ngon đẹp mắt cho cả nhà cùng thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì hamburger cực kỳ đơn giản trên nhé.

Cách làm bánh mỳ Hamburger thơm ngon
Đánh giá bài viết