Hướng dẫn công thức làm bánh Cupcake Socola ngon tuyệt

Những chiếc bánh socola ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy dành cho ngày đầu năm sum vầy với gia đình. Hôm nay, hãy vào bếp cùng học cách làm bánh Cupcake Socola nhé.

Chắc chắn đây sẽ là một món quà ý nghĩa mà bạn dành tặng cho gia đình thân yêu của mình đấy. Nào cùng Mâm Cơm Việt đến phần chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh Cupcake Socola thôi.

Nguyên liệu làm bánh Cupcake Socola

  • Bột mì 100 gr.
Bột mì 100 gr
Bột mì 100 gr
  • Bột cacao 30 gr.
  • Bơ lạt 130 gr.
  • Đường trắng 90 gr.
  • Trứng gà 1 quả.
  • Muối 1/2 muỗng cà phê.
  • Bột nở (baking powder) 1/2 muỗng cà phê.
  • Sữa tươi 30 ml.
Sữa tươi 30 ml
Sữa tươi 30 ml
  • Thêm 1 ít: Màu thực phẩm xanh.

Dụng cụ thực hiện làm bánh Cupcake Socola.

  • Máy đánh trứng, khuôn cupcake , lò nướng, rây, túi bóp kem.

Cách làm bánh Cupcake Socola:

– Bước 1: Dùng đồ rây, rây 100g bột mì thật mịn, trộn bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nở vào thau nhỏ.

Dùng đồ rây, rây 100g bột mì thật mịn
Dùng đồ rây, rây 100g bột mì thật mịn

– Bước 2: Múc 30g bột cacao ra thau nhỏ thêm 120ml nước sôi nóng, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.

– Bước 3: Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng, cho 50g bơ vào thau, thêm 60g đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượn.

– Bước 4: Cho tiếp bột mì vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.

– Bước 5: Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.

– Bước 6: Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng trong lò vi sóng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 – 20 phút. Khi bánh chín, lấy ra để nguội.

Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy
Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy

– Bước 7: Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho 80g bơ vào chén, thêm 30g đường dùng máy đánh đến khi đường tan.

– Bước 8: Đổ từ từ sữa tươi vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì cho thêm ít giọt màu thực phẩm xanh vào.

– Bước 9: Dùng muôi gỗ trộn đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi nylon sạch hoặc túi bắt kem.

– Bước 10: Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.

𝓗𝓞𝓣- Cách Làm Bánh Cupcake Socola Ngon Đơn Giản Tại Nhà
𝓗𝓞𝓣- Cách Làm Bánh Cupcake Socola Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Vậy là chúng ta đã biết cách làm bánh Cupcake Socola rồi. Bạn hãy thử tưởng tượng xem, trong những ngày đầu đông, từ căn bếp nhà mình tỏa ra mùi quế pha chút socola quyến rũ thì sẽ như thế nào nhỉ? Rất thu hút phải không nào! Với cách làm bánh Cupcake Socola này thì các bạn sẽ có được những chiếc bánh thật là hấp dẫn và thơm ngon đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Cupcake Socola nhé.

Chủ đề liên quan bài viết: cách làm bánh cupcake socola bằng nồi cơm điện, cách làm bánh cupcake bằng nồi hấp, làm bánh cupcake không cần máy đánh trứng, cách làm giấy lót bánh cupcake, nướng bánh quy bằng chảo, làm bánh cupcake socola hấp, cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng, cách làm bánh cupcake có chữ, cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện , cách làm bánh cup cake , cach lam banh cupcake , cách làm bánh cupcake , cách làm bánh cupcake vani , cách làm bánh flan socola bằng nồi cơm điện , cách làm bánh gato socola bằng nồi cơm điện , cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện , cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện , cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện , cách làm cupcake bằng nồi cơm điện , công thức làm bánh cupcake , huong dan lam banh cupcake , hướng dẫn làm bánh cupcake , làm bánh bao bằng nồi cơm điện