Cực đơn giản với cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh cupcake thơm ngon, những chiếc bánh nhỏ xinh kết hợp với một ít kem trên bề mạt bánh công thêm một chút trang trí nhỏ nữa làm nên một cái bánh vô cùng là đáng yêu.

Bánh cupcake có rất nhiều hương vị khác nhau nhưng tại Hà Nội thường có 3 vị được yêu thích và phù hợp với khẩu vị người Việt nhất, đó chính là: cupcake vani, cupcake socola và cả cupcake trà xanh.

Cách làm bánh Cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh Cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà

Bạn cứ nghĩ làm bánh cupcake ngon như thế này cần có lò nướng nhưng chỉ cần chiếc nồi cơm điện là làm được rồi. Cupcake là loại bánh không thể thiếu bên cạnh những ấm trà nóng hoặc cũng có thể dùng để tráng miệng hàng ngày cũng rất ngon.

Bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này với công thức từ Mâm Cơm Việt, đảm bảo được an toàn vệ sinh mà cũng rất dễ làm, dụng cụ chỉ là chiếc nồi cơm điện thường dùng hằng ngày.

Bên cạnh những cách làm Cupcake thông thường như nướng, hấp… thì làm Cupcake bằng nồi cơm điện cũng là phương án được nhiều bà mẹ áp dụng. Cách làm này vừa đơn giản, tiện lợi mà vẫn mang đến cho cả gia đình những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản
Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản

Chỉ cần một chiếc nồi điện nấu cơm với phần nguyên liệu cơ bản là bột mì, trứng gà, sữa, đường… và một chút thời gian thì có thể hóa thân thành những thành phẩm bắt mắt. Ngày rảnh rỗi, hãy tranh thủ làm bánh Cupcake cho cả gia đình nhé.

Hôm nay, Mâm Cơm Việt xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản sau đây nhé.

Nguyên liệu

STT Nguyên liệu Số lượng
1 Socola đắng 130g
2 Bột cà phê hòa tan 1 muỗng can
3 Trứng gà 2 quả
4 Sữa bò 180ml
5 Bột nổi 150g
6 Đường trắng 200g
7 Bột hạnh nhân 80g
8 Bột ca cao 1 muỗng canh
9 130g
10 Nước nóng 60ml

Các bước làm

  • Bước 1: Chuẩn bị sẵn khuôn và chọn khuôn thật phù hợp
  • Bước 2: Chuẩn bị sẵn những khuôn bánh có 12 lỗ hoặc cũng có thể nhiều hơn hoặc ít hơn nếu các bạn thích một chiếc bánh to hay bánh nhỏ, chỉnh lò nướng nóng đến mức 180°C.
Chuẩn bị sẵn những khuôn bánh có 12 lỗ hoặc cũng có thể nhiều hơn
Chuẩn bị sẵn những khuôn bánh có 12 lỗ hoặc cũng có thể nhiều hơn
  • Bước 3: Đánh thật đều hỗn hợp trứng bơ
  • Bước 4: Tiếp theo cho nước nóng vào trong một cái cốc rồi cho bột cà phê vào khuấy đều cho tan ra.
  • Bước 5: Sau đó, các bạn cho trứng+ bơ + đường trắng vào một cái tô kích cỡ vừa và dùng tay bạn đánh hoặc có máy đánh bông thì chúng ta dùng, đánh đến khi thấy hỗn hợp có màu vàng nhạt, sáng và nhuyễn mịn.
Cho trứng+ bơ + đường trắng vào một cái tô kích cỡ vừa và dùng tay bạn đánh
Cho trứng+ bơ + đường trắng vào một cái tô kích cỡ vừa và dùng tay bạn đánh
  • Bước 6: Sau đó cho thêm vào hỗn hợp này 1/2 số bột nổi, bột cacao + chocolate+ sữa+ hạt hạnh nhân. Chúng ta chỉ cho vào khoảng một nửa bột cacao, bột nổi vì phải giữ lại một nửa để làm phần bọt kem bên trên nhé.
  • Bước 7: Cho hỗn hợp vào trong khuôn và nướng – Đổ hỗn hợp đã có được ở trên vào khuôn.
Đổ hỗn hợp đã có được ở trên vào khuôn.
Đổ hỗn hợp đã có được ở trên vào khuôn.
  • Bước 8: Với cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện các bạn cho bánh vào nồi, đổ thêm nước vào và đậy nắp lại hấp trong 30 phút cho bánh chín.
  • Bước 9: Vì cách làm bánh cupcake socola này có đã vị hơi đắng nên các bạn cố gắng không để bánh của chúng ta bị cháy đáy bánh nhé, nếu bị cháy thì sẽ rất khó ăn lắm đấy.
  • Bước 10: Bạn cho nước nóng vào trong ly và thêm bột cà phê vào rồi khuấy đều cho tan bột cà phê.
  • Bước 11: Cho tiếp bơ vào máy đánh trứng và đánh bông lên, tiếp tục các bạn thêm từ từ một nửa lượng bột, đường + bột nổi, bột cacao+ hỗn hợp cà phê còn lại. Trộn thật đều lên rồi thêm tiếp phần đường bột còn lại vào chung.
  • Bước 12: Sau đó cho tiếp hỗn hợp nào vào túi ni lông có đáy góc nhỏ, các bạn có thể gắn thêm vào một cái đầu nhỏ bằng kim loại hoặc để nguyên như vậy đục một lổ thật nhỏ để tạo hình cho kem. Nặn kem lên trên bánh đã làm và trang trí theo ý thích của mình nhé!
Bánh cupcake làm bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon
Bánh cupcake làm bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon

Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản, tiện dụng phù hợp với các mẹ khi muốn làm bánh cupcake tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon. Những chiếc bánh Cupcake bao giờ cũng lấy lòng thực khách với bề ngoài nhỏ nhắn, xinh xắn mà hết sức quyến rũ.

Với nhiều hương vị, màu sắc khác nhau, Cupcake mang đến cho người thưởng thức sự thăng hoa khó tả. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện cực ngon và dễ làm này nhé.

Chủ đề liên quan bài viết: cách làm bánh cupcake socola bằng nồi cơm điện, cách làm bánh cupcake bằng nồi hấp, làm bánh cupcake không cần máy đánh trứng, cách làm giấy lót bánh cupcake, nướng bánh quy bằng chảo, làm bánh cupcake socola hấp, cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng, cách làm bánh cupcake có chữ, cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện , cách làm bánh cup cake , cach lam banh cupcake , cách làm bánh cupcake , cách làm bánh cupcake vani , cách làm bánh flan socola bằng nồi cơm điện , cách làm bánh gato socola bằng nồi cơm điện , cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện , cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện , cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện , cách làm cupcake bằng nồi cơm điện , công thức làm bánh cupcake , huong dan lam banh cupcake , hướng dẫn làm bánh cupcake , làm bánh bao bằng nồi cơm điện