Giới thiệu các loại thạch trong trà sữa: thạch rau câu, thạch sữa chua ngon lạ

Cách làm thạch, công thức làm các thạch rau câu mùa hè đơn giản, dễ thực hiện sẽ giúp bạn đánh tan cảm giác nóng bức, là lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn muốn tận hưởng một mùa hè mát lạnh. Tổng hợp các công thức làm thạch ngon nhất được giới thiệu ngay trong bài viết sau đây của Mâm Cơm Việt.

1. Thạch rau câu

Cách làm món thạch rau câu ngon tuyệt
Cách làm món thạch rau câu ngon tuyệt

Đây là món thạch truyền thống với vị rau câu nguyên chất, không lẫn lộn với bất cứ nguyên liệu nào. Đặc biệt, món thạch rau câu này còn là bước làm bắt buộc đầu tiên khi bạn muốn biến tấu thành những công thức thạch khác nhau.

2. Thạch sữa chua, thạch rau câu sữa chua

Thạch sữa chua hay thạch rau câu sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo của vị thạch giòn giòn, mát lạnh cùng vị chua thanh dịu nhẹ của sữa chua. Món thạch này không chỉ mang đến vị ngon khác lạ mà còn rất tốt cho hệ tiêu hoá, đặc biệt là làn da của các bạn nữ.

3. Cách làm thạch hoa quả

Thạch trái cây hoa quả
Thạch trái cây hoa quả

Chỉ với một gói bột thạch rau câu cùng các loại trái cây mà bạn yêu thích, bạn đã có ngay đươc món thạch rau câu trong suốt, mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là một trong những loại thạch được làm nhiều nhất mỗi khi hè về.

4. Thạch xoài

Xoài là loại trái cây đặc trưng của mùa hè với lượng vitamin C được xếp vào nhóm cao nhất. Bên cạnh những ly sinh tố, những que kem xoài mát lạnh thì món thạch rau câu xoài cũng là gợi ý hấp dẫn dành cho bạn.

5. Thạch trà xanh

Thạch trà xanh
Thạch trà xanh

Ai đã từng mê mẩn món matcha trà xanh chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món thạch trà xanh hấp dẫn cho mùa hè này. Đây là món thạch vô cùng thơm ngon hấp dẫn và được rất nhiều người yêu thích trong những ngày hè nắng nóng này nhé.

6. Thạch găng

Thạch găng có thể được làm trực tiếp từ lá găng tươi hoặc từ bột lá khô. Thạch găng khi ăn kèm với các món chè, sữa đậu nành hay tào phớ sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè nóng nực.

Thạch găng
Thạch găng

7. Thạch củ năng

Thạch củ năng có vị giòn mềm của thạch và vị sần sật của củ năng rất hấp dẫn. Đặc biệt, do có tính mát và chứa nhiều nước nên thạch củ năng dùng để giải nhiệt, bù nước rất tốt. Thưởng thức thạch củ năng ngon nhất là khi kết hợp với những ly trà sữa thơm ngon.

8. Thạch nha đam

Nếu như trước đây bạn chỉ biết tới công dụng làm đẹp trực tiếp từ lá nha đam thì ngay bây giờ, mình sẽ giới thiệu tới các bạn công thức chế biến nha đam thành món ăn vô cùng hấp dẫn – thạch nha đam. Với vị giòn thanh, mát ngọt tự nhiên thì chắc chắn bạn sẽ phải mê mẩn ngay khi thưởng thức món thạch này.

9. Thạch trà sữa

Thạch trà sữa
Thạch trà sữa

Chỉ với những bước hết sức đơn giản, thạch trà sữa sẽ là một khám phá thú vị mà bạn nên trải nghiệm thực hiện trong mùa hè này. Công thức để làm được những khuôn thạch trà sữa ngon mê ly, nhìn bắt mắt.

10. Thạch đen

Nếu như bạn từng thắc mắc và thấy lạ lẫm với những khối thạch đen khổng lồ tại các quán chè, quán tào phớ hay quán nước giải khát thì bài viết sau đây chắc chắn là dành cho bạn. Từ những chiếc lá găng của núi rừng và các bước làm đơn giản, món thạch đen sẽ giúp bạn đánh tan cơn nóng mùa hè.

11. Thạch rau câu 3d

Thạch 3D
Thạch 3D

Thạch 3D là công thức làm thạch khá cầu kỳ, tốn thời gian và thường được áp dụng cho những dịp đặc biệt như sinh nhật, tiệc tùng… Đổi lại sau khi hoàn thiện, những khối thạch rau câu 3D đẹp mắt sẽ khiến mọi người phải xuýt xoa trầm trồ mãi không thôi.

12. Thạch dưa hấu

Màu đỏ bắt mắt và trông không khác gì một trái dưa hấu thực sự chính là đặc trưng của món thạch dưa hấu. Không chỉ có vậy, để làm thạch dưa hấu bạn cũng không phải tốn quá nhiều thời gian.

13. Thạch phô mai trà xanh, trà sữa

Lớp nhân phô mai béo ngậy bên trong cùng lớp thạch dẻo, giòn giòn bên ngoài sẽ làm cho bạn không thể quên khi đã một lần thưởng thức. Để có được những viên thạch phô mai trà xanh, trà sữa ngon chuẩn vị.

14. Thạch dừa xiêm

Thạch dừa
Thạch dừa

Không khó để nhận thấy món thạch dừa xiêm xuất hiện ở hầu hết các quán giải khát. Với những miếng thạch giòn trong mát lạnh được lấy ra từ những trái dừa tươi ngon, chắc hẳn bạn sẽ có được những trải nghiệm mùa hè vô cùng thú vị.

Hiện nay, có rất nhiều cách làm thạch khác nhau được chia sẻ. Hy vọng với những cách làm thạch trên đây, bạn có thể lựa chọn và làm cho mình những món thạch yêu thích nhất.

Danh sách 14 loại thạch rau câu, thạch trà sữa, thạch sữa chua
Đánh giá bài viết