Tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng dễ làm tại nhà

Chắc hẳn khi nghĩ đến bánh ngọt mọi người sẽ nghĩ ngay đến lò nướng để nướng bánh và cho ra lò những loại bánh thơm ngon đúng không? Nhưng nếu chưa có điều kiện sắm 1 chiếc lò nướng hay quá bận rộn để đợi bánh chín hàng tiếng trong lò thì tính sao?

Giờ thì thật đơn giản Mâm Cơm Việt xin tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng mà bạn vẫn có thể làm đơn giản, mà ăn lại còn siêu ngon nữa nha.

Tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng dễ làm tại nhà
Tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng dễ làm tại nhà

I – Danh sách các loại bánh làm đơn giản không cần lò nướng

1. Pancake

Chỉ cần 1 chiếc chảo đặt trên bếp là ta đã có món bánh pancake cực dễ làm rồi. Bánh pancake là loại bánh có thể ăn ngọt hoặc mặn đều được. Với pancake ngot, chúng ta có thể ăn kèm với kem tươi, rưới siro hay mật ong lên trên đều rất ngon miệng . Thậm chí có thể ăn cùng với hoa quả như : dâu tây, xoài,… đều cực kì hợp.

Bánh pancake là loại bánh có thể ăn ngọt hoặc mặn đều được
Bánh pancake là loại bánh có thể ăn ngọt hoặc mặn đều được

Có thể thấy pancake ngọt cực kì dễ kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra 1 đĩa bánh siêu ngon. Loại thứ hai là pancake mặn. Lúc này những chiếc bánh pancake có thể dùng kèm với thịt lợn muối (ham), thịt lợn xông khói (bacon) chiên giòn, xúc xích các loại, cá hồi, phô mai và nhiều loại sốt khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người.

Pancake cực hợp dùng làm bữa sáng, nguyên liệu và cách làm đơn giản và nhanh gọn. Dù là bất kì thời điểm nào trong năm, mùa hè hay mùa đông thì việc thưởng thức pancake đều rất phù hợp và ngon tuyệt.

2. Mousse

Nguyên liệu chính của mousse chính là gelatin và kem tươi. Đấy là 2 thành phần không thể thiếu khi muốn làm nên những chiếc bánh mousse ngon mịn. Hẳn ai mê mẩn bánh mousse thì sẽ nghĩ ngay đến lớp kem mát lạnh, mềm mượt mà khi cho vào trong miệng như tan trong miệng. Cùng với vị béo béo của kem tươi, người ta biến tấu ra rất nhiều loại mousse với những mùi vị và thành phần khác nhau như : mousse chanh leo, mousse dâu tây, mousse chocolate,…

Nguyên liệu chính của mousse chính là gelatin và kem tươi.
Nguyên liệu chính của mousse chính là gelatin và kem tươi.

Điểm đặc biệt và tạo nên độ ngon của mousse hơn những loại bánh khác đó chính là có thể kết hợp nhiều lớp mousse trong cùng 1 chiếc bánh. Ta có thể làm mousse trà xanh chocolate với lớp thạch jelly ở trên , hay mousse sữa chua dâu tây với lớp mousse sữa chua chua dịu kết hợp với lớp dâu tây ngọt ngào bên trên, đều tạo nên món tráng miệng siêu nhanh và không cần dùng đến lò nướng.

3. Cheesecake

Thành phần không thể thiếu của cheesecake là cream cheese và kem tươi, có thể thêm lớp bánh quy nghiền vụn trộn với bơ đun chảy để làm đế bánh và cũng là làm tăng độ ngon cho cheesecake.

Thành phần không thể thiếu của cheesecake là cream cheese và kem tươi
Thành phần không thể thiếu của cheesecake là cream cheese và kem tươi

Mùi vị đặc trưng của cheesecake là vị chua dịu của cream cheese kết hợp với vị beo béo của kem tươi tạo nên lớp kem bánh cực kì ngon miệng. Cheesecake không cần đến lò nướng, làm siêu nhanh nên cực kì thích hợp với những người bận rộn mà yêu thích bánh trái.

II – Các loại bánh ngọt dễ làm không cần lò nướng

4. Tiramisu

Món bánh tráng miệng của người Ý giờ đây đã nổi danh khắp thế giới bởi độ ngon thì đánh bật hết các đối thủ trong thế giới bánh ngọt phong phú đa dạng. Bánh mềm mịn, hương vị là sự kết hợp của phô mai mascaphone, kem tươi, lớp bánh lady finger với chút cà phê và rượu rhum, lớp phủ bột cacao nguyên chất trên cùng.

Tiramisu là món bánh tráng miệng của người Ý
Tiramisu là món bánh tráng miệng của người Ý

Chỉ cần kể tên các nguyên liệu cũng đủ thấy vì sao nó lại hấp dẫn mọi người đến thế. Không chỉ ngon miệng, bánh còn cực hợp để tặng người thương, bảo sao nó còn được gọi là bánh tình yêu. Tiramisu siêu dễ làm mà độ thành công thì siêu cao nên nó được liệt vào là 1 trong những món bánh dễ làm nhất.

5. Mochi

Mochi chính là loại bánh truyền thống của Nhật
Mochi chính là loại bánh truyền thống của Nhật

Mochi chính là loại bánh truyền thống của Nhật được rất nhiều người ưa thích. Mochi ăn dẻo mềm với bột nếp kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra những loại bánh mochi đa dạng về hương vị. Mochi làm siêu nhanh, không hề cần đến lò nướng, chỉ cần hòa bột với nước cùng các nguyên liệu khác để tạo mùi vị như: trà xanh, mè đen, đậu đỏ,… rồi đem quay lò vi sóng là bạn đã có ngay phần vỏ bánh mềm dẻo thơm rồi.

6. Bánh Flan

Thật là thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến món bánh flan. Thành phần chính tạo nên bánh flan chính là : sữa tươi, trứng gà, nước sốt caramen được chưng từ nước cà phê cùng đường.

Thật là thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến món bánh flan
Thật là thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến món bánh flan

Đôi khi người ta cho thêm kem tươi vào trong thành phần để tăng thêm độ béo ngậy thơm ngon cho món bánh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu sẵn có, và chỉ việc hấp cách thủy bánh bằng lò vi sóng, trên bếp ga là bạn đã có ngay món flan/caramen siêu ngon rồi.

7. Bánh donut

Là một loại bánh hình vòng, to bằng một bàn tay, có lỗ chính giữa. Nguyên liệu chín rất đơn giản chỉ có bột mì, men nở, ta đem đi tạo hình bột thành hình vòng và chiên ngập dầu là đã có chiếc bánh thơm ngon.

Điểm đặc biệt của donut đó chính là ta có thể phủ các thành phần khác lên bánh như : nhúng bánh qua chocolate tan chảy hoặc siro các loại, rắc đường lên mặt bánh, … tạo thêm vị ngon và đẹp mắt cho chiếc bánh. Không cần đến lò nướng mà vẫn có thể làm được những chiếc bánh ngon tuyệt nhé.

Bánh donut
Bánh donut

Những loại bánh trên rất thích hợp cho các chị em chưa sắm được lò nướng hay bận bịu không có nhiều thời gian nướng bánh. Từ các loại bánh siêu dễ làm không cần đến lò nướng ở trên thì ai bảo thiếu lò nướng là không thể làm ra được những chiếc bánh ngọt nữa nào? Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào với những loại bánh đơn giản không cần lò nướng tiện lợi này nhé !

III – 4 cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng dễ làm tại nhà

Trong số chúng ta có lẽ không ít người yêu thích làm bánh, tuy nhiên không phải ai cũng có đủ điều kiện để sắm một chiếc lò nướng. Đừng lo, hãy tham khảo những cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng dưới đây. Bật mí là nguyên liệu làm bánh rất dễ kiếm và đơn giản !

4 cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng dễ làm tại nhà
4 cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng dễ làm tại nhà

1. Làm bánh táo không cần lò nướng ngon hấp dẫn

Bánh táo được xem là một trong những món tráng miệng truyền thống ở Mỹ đặc biệt là ở miền đồng quê Bắc Mỹ. Đặc điểm của bánh táo với phần vỏ bánh mỏng, dai giòn, nhưng bên trong lại ẩn chứa một bí mật ngọt ngào hấp dẫn. Đó là chút ngọt dịu pha thêm vị chua nhẹ thanh của táo, cùng với đó là vị bơ béo ngậy, mùi thơm của bột quế mang một sức hút đặc biệt.

Bánh táo được xem là một trong những món tráng miệng truyền thống ở Mỹ
Bánh táo được xem là một trong những món tráng miệng truyền thống ở Mỹ

Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn bạn sử dụng nồi cơm điện để làm bánh là một cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng thông minh giúp tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn giúp bạn có được món bánh táo hoàn hảo ngon không kém.

Theo truyền thống, món bánh này sẽ phải nướng trong lò ít nhất từ 5-10 phút để bánh chín đều, giữ được màu bánh vàng ruộm, đẹp mắt. Nguyên liệu để làm bánh táo được chia làm hai phần đó là phần táo và phần cốt bánh.

Trước tiên, nguyên liệu để làm phần táo bao gồm

  • 2 quả táo
  • 45g đường cát
  • 15g đường nâu
  • 15g bơ lạnh

Tiếp đến là phần cốt bánh :

  • 200g bột mì
  • 5g bột nở
  • 1 quả trứng
  • 30g đường bột
  • 160ml sữa
  • 10g bơ (để mềm)

Các bước làm

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, hãy bắt tay và làm bánh ngay thôi.

  • Bước 1: Trước tiên, bạn gọt vỏ táo, bỏ hạt, thái thành lát dày khoảng 5mm. Hãy chú ý độ dày của các lát táo nếu bạn không muốn chiếc bánh của mình quá phồng hoặc quá xẹp.
Táo cắt lát mỏng
Táo cắt lát mỏng
  • Bước 2: Sau đó cho táo đã thái lát vào một cái chảo cùng với đường cát, đường nâu và bơ. Đun trên lửa vừa khoảng 5 phút, thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho đường và bơ tan hết, ngấm vào táo.
  • Đảo thật nhẹ tay để táo không bị nát hay dính vào nhau, điều này sẽ giúp miếng táo giữ được hình dáng và hương vị nguyên vẹn.
  • Bước 3: Lấy một chiếc âu lớn, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng biệt với nhau. Sau đó đánh tan lòng trắng trứng với đường rồi rây bột và cho đường bột, sữa tươi, trộn đều nhẹ tay đến khi bột mịn, đặc vừa đủ. Ủ trong vòng 15-20 phút.
Đánh tan lòng trắng trứng với đường rồi rây bột
Đánh tan lòng trắng trứng với đường rồi rây bột
  • Một lưu ý đó là bạn không nên đánh bông lòng trắng trứng vì bánh táo nở bằng bột nở và sữa tươi. Hai nguyên liệu này giúp cho bánh không bị khô cứng, nếu đánh bông lòng trắng trứng mặt bánh sẽ bị rỗ.
  • Bước 4: Sử dụng phần nước đường đun với táo ở bước 2 cho vào nồi cơm điện trước, sau đó khéo léo xếp các lát táo theo hình xoắn ốc.
  • Tiếp đến, nhẹ nhàng đổ bột đã trộn vào sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo, đừng nên đổ quá nhiều bột sẽ khiến cốt bánh đặc, khó chín trong khi lớp táo bên dưới quá mỏng, trong quá trình nấu quá lâu dễ bị cháy.
  • Bước 5: Cách làm đơn giản lúc này chỉ cần bật nút “Cook” và để nấu trong khoảng 35 phút rồi mở nắp, dùng tăm tre kiểm tra xem bánh đã chín chưa và ngắt bếp. Tiếp tục đậy kín nắp và ủ bánh thêm 10 phút nữa là xong.
Chiếc bánh táo trông thật ngon miệng!
Chiếc bánh táo trông thật ngon miệng!

Bánh chín đúng chuẩn sẽ có vị ngọt thơm của bơ đường, cốt bánh mềm mịn quyện với chút sần sật của táo cực kỳ hấp dẫn luôn!

2. Làm bánh cupcake lá dứa ngon độc đáo

Bánh cupcake lá dứa vừa thân quen cũng vừa xa lạ đối với mỗi người trong chúng ta. Món bánh này thu hút người ăn bởi sự nhẹ nhàng, thuần khiết, hương vị ngọt thanh tao, không gây ngán. Những chiếc cupcake lá dứa xinh xắn, ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn và gia đình những giây phút thư giãn bên tách trà nóng cùng đĩa bánh ngon mềm trong ngày cuối tuần.

Bánh cupcake lá dứa ngon độc đáo
Bánh cupcake lá dứa ngon độc đáo

Cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng với những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho các bà nội trợ bận rộn, gói gọn tình yêu thương dành cho gia đình thân yêu.

Nguyên liệu

Để làm 18 chiếc bánh cupcake lá dứa bạn cần :

  • Khuôn cupcake ( nhựa, inox )
  • 100g bột mì đa dụng
  • 65g đường trắng
  • 3g bột nở baking powder
  • 60g bơ chảy
  • 1 thìa café nước lá dứa
1 thìa café nước lá dứa
1 thìa café nước lá dứa
  • 1 quả trứng
  • 60ml nước
  • 120ml sữa đặc
  • 40g dừa nạo
  • 115g creamcheese, cắt thành 18 khối

Cách làm

  • Bước 1: Trước khi sơ chế các nguyên liệu, quét một lớp mỏng dầu để có thể chống dính cho khuôn cupcake để bánh không bị bết vào khuôn.
  • Tiếp đến đặt vào trong mỗi khuôn 1 khối nhỏ creamcheese.
  • Bước 2: Rây bột mì và bột nở qua rây cho mịn rồi trộn đều hai loại bột này và cho thêm đường vào trong một tô lớn.
  • Từ từ cho nước lá dứa,sữa và trứng vào tô, bơ chảy thêm nước và đánh đều cho tới hỗn hợp sánh lại.
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn cupcake
Đổ bột vào khuôn cupcake
Đổ bột vào khuôn cupcake
  • Bước 4: Xếp bánh vào trong xửng và hấp trong khoảng 25 phút,( lưu ý để lửa vừa, chú ý mở nắp 1-2 lần để bánh không bị hấp hơi)
  • Gợi ý nho nhỏ cho bạn là nên đặt một tấm khăn bông bên dưới nắp xửng để tránh trường hợp nước chảy lên mặt bánh như thế sẽ làm bánh bị nhão và không ngon.
  • Bước 5: Khi chạm nhẹ tay vào mặt bánh thấy mềm, xốp, đàn hồi thì nghĩa là bánh đã chín, lúc này mang bánh ra khỏi xửng, để nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn.
  • Để trang trí cho chiếc bánh thêm bắt mắt hãy rắc một chút dừa nạo lên mặt bánh cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.
Ai nỡ từ chối chiếc bánh đẹp thế này chứ?
Ai nỡ từ chối chiếc bánh đẹp thế này chứ?

3. Bánh Kare pan – Bánh mì Nhật Bản

Kare pan là món bánh mì của Nhật Bản, loại bánh này không nướng bằng lò mà được làm chín bằng cách chiên trong chảo dầu. Vì vậy, nếu bạn không có lò nướng để làm bánh mì thì hãy thử làm cách này nhé, thời gian chế biến lại nhanh hơn nướng lò.

Kare pan là món bánh mì của Nhật Bản
Kare pan là món bánh mì của Nhật Bản

Nguyên liệu vỏ bánh

  • 5g men nở (dry yeast)
  • 50ml nước ấm (không quá 40 độ vì sẽ chết men)
  • 400g bột mì
  • 20g đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 25g bơ nhạt (lỏng và nguội)
  • 250ml nước
  • 1 trứng (khuấy tan)
  • 15ml sữa
  • 100g vụn bánh mì

Nguyên liệu làm nhân bánh

  • 2 củ khoai tây (có thể cho thêm cà rốt )
  • 100g thịt bò
  • 1/2 củ hành tây
  • 10g bột cari
  • 1 củ tỏi
  • Mắm, muối, đường, dầu ăn
  • Nước

Cách làm:

  • Men cho vào nước ấm khoảng 10 phút để nó nở ra (trông như riêu cua)
  • Trộn bột mì, đường, muối trong 1 thố lớn, rồi tạo một cái hố như miệng núi lửa , đổ men, bơ, nước vào. Dùng dụng cụ trộn đều và vét thành 1 khối bột tròn hơi dính, ướt.
  • Nhào bột trên một mặt phẳng có rắc bột mì để khối bột không bị dính trong 10 phút.
  • Đặt khối bột vào thố, dùng plastic wrap bao kín miệng và để ủ khoảng 60-90 phút cho tới khi khối bột nở ra gấp đôi khối bột ban đầu.
  • Trong lúc chờ đợi bột nở thì chúng ta làm nhân bánh.
  • Khoai tây, hành tây, cà rốt thái hạt lựu. Thịt bò bằm nhỏ. Tỏi bằm nhỏ
  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào tái chín, nêm thêm chút mắm muối vừa miệng. Sau đó bỏ thịt bò ra bát riêng.
  • Cho khoai tây vào chảo xào chín, nêm gia vị vừa ăn, bột cà ri thơm. Cho vào 200ml nước để khoai tây không bị dính chảo, xào khoai tây ở lửa nhỏ cho tới khi khoai chín mềm, bở thì cho hành tây và thịt bò vào xào tiếp tới khi thật cạn nước, bắc ra khỏi bếp và để nguội.
  • Chuẩn bị khoảng 300-400 ml dầu ăn dùng để chiên bánh.
  • Dùng tay ấn vào giữa khối bột để nó xẹp khí, bỏ bột ra khỏi thố, nhồi thêm 2 phút rồi lại đặt lại thố chờ nó nở trở lại, rồi lại ấn xẹp, nhồi bột thêm 2 phút. Cắt khối bột thành các phần bằng nhau.
  • Cán miếng bột mỏng ra, cho nhân bánh vào giữa, quét trứng (trứng khuấy tan với sữa) vào mép miếng bột và gập lại thành hình bánh mì dài, miết kín 2 đầu.
  • Bạn có thể tạo hình chiếc bánh theo các hình khác mà bạn thích.
  • Ở bước này bạn phải đảm bảo chiếc bánh của bạn phải kín, ko được hở một tí nào để tránh tình trạng dầu ăn tràn vào trong nhân bánh.
  • Đun sôi dầu ăn trong 1 cái chảo sâu lòng hoặc cái nồi nhỏ (đường kính lớn hơn chiều dài chiếc bánh), lượng dầu phải ngập chiếc bánh.
  • Dùng chổi quét trứng ngoài bề mặt bánh, phủ kín một lớp bánh mì vụn bên ngoài.
  • Thả bánh nhẹ nhàng vào chảo chiên cho chín vàng.
  • Bánh chín, vớt bánh ra khay có lót giấy thấm dầu.
Thật đơn giản phải không nào?
Thật đơn giản phải không nào?

4. Làm bánh bao từ bột mì không cần lò nướng

Bánh bao là một món ăn quen thuộc và được sử dụng nhiều vào mỗi bữa ăn sáng trong các gia đình. Cũng chính vì vậy nên ngày nay bánh bao được chế biến, biến tấu thành ra rất nhiều loại với những hương vị nguyên liệu và cách làm khác nhau đặc trưng cho từng loại.

Làm bánh bao từ bột mì không cần lò nướng
Làm bánh bao từ bột mì không cần lò nướng

Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ bột mì – bánh bao từ bột mì thơm ngon hấp dẫn mà đơn giản nhất cho chị em nhé.

Nguyên liệu cách làm bánh đơn giản từ bột mì
  • 420 gr bột mì
  • 7 gr men nâu
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 260-270 ml sữa tươi
  • 20 ml dầu ăn
  • 100 gr đường
  • 500 gr thịt heo xay
  • Mộc nhĩ rửa sạch, thái sợi nhỏ.
  • Nấm hương thái nhỏ
  • Trứng cút luộc
  • Lạp xưởng chiên mềm, thái miếng mỏng
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 củ hành tây thái hạt lựu
  • 1/2 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ
Cách làm bánh đơn giản từ bột mì
  • Bước 1: Trộn bột mì, muối, đường và men trong một cái tô lớn. Sau đó cho sữa tươi đun cho âm ấm vào trộn 10 phút. Kế đến cho dầu ăn vào trộn thêm 10 phút nữa.
  • Bước 2: Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô, phủ lên tô bột rồi. Sau đó ủ bột khoảng 2-3 tiếng khi thấy bột nở gấp đôi là được.
Ủ bột khoảng 2-3 tiếng
Ủ bột khoảng 2-3 tiếng
  • Bước 3: Ướp thịt với hành tây, hành lá, lạp xưởng và các gia vị phía trên vào chung với nhau. Cho muối, bột nêm, đường, tiêu, mộc nhĩ vào, trộn đều với nhau. Nhồi 1 chút cho thịt dai. Sau đó lấy 1 ít thịt cho trứng cút vào giữa rồi viên tròn lại.
Chuẩn bị nhân bánh bao
Chuẩn bị nhân bánh bao
  • Bước 4: Khi bột nở, bạn lấy ra nhồi 1 lần nữa rồi chia bột ra từng phần nhỏ.
Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau
Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau
  • Bước 5: Cán bột nếp ngoài mỏng hơn bên trong rồi cho nhân vào giữa, gấp xếp ly đầu trên của bánh bao cho bánh đẹp.
  • Bước 6: Xếp bánh lên giấy rồi cho vào xửng. Nấu 1 nồi nước, 2 muỗng giấm. Khi nồi nước sôi bạn hãy cho xửng bánh vào hấp 15 phút.

Qua 15 phút bạn mở nắp nồi cho thoát các hơi nước bám trên nắp rồi hấp tiếp 15 phút nữa là bánh chín. Với cách làm này bột bánh mềm và trắng trông rất hấp dẫn.

Hấp bánh bằng xửng hấp
Hấp bánh bằng xửng hấp

Với cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng đơn giản trên đây, mong rằng sẽ giúp ích cho bạn có những giây phút ấm cúng bên gia đình nhỏ thân yêu của mình.

IV – Các món bánh làm từ bột mì không cần lò nướng rất đơn giản

1. Bánh bông lan với nồi cơm điện

Không thể tin được với cách làm bánh bông lan chỉ dùng nồi cơm điện mà bánh xốp mịn chưa từng thấy. Không có lò nướng thì với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bạn hoàn toàn có thể cho ra chiếc bánh bông lan mềm mịn, ngon lành để thưởng thức đấy!

Bánh bông lan
Bánh bông lan

Nếu bạn chưa có điều kiện mua lò nướng mà vẫn mong muốn được tự tay làm ra một mẻ bánh bông lan xốp mềm, thơm ngon để thưởng thức thì hãy tận dụng ngay nồi cơm điện để thực hiện món bánh này nhé! Chắc chắn sau khi áp dụng cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này, kết quả đạt được sẽ khiến bạn vô cùng ngạc nhiên vì bánh ngon không thua gì khi được nướng bằng lò đâu nha!

2. Bánh trứng cuộn

Bánh trứng cuộn
Bánh trứng cuộn

Bánh trứng cuộn thơm lừng mùi vị bơ và mè đen, giòn tan trong miệng cùng với vị ngọt vừa phải. Nhấp thêm ngụm trà nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Bánh sau khi nguội bớt là có thể thưởng thức được ngay, cất bánh trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ ngon hơn.

3. Bánh mì bơ sữa phiên bản không lò nướng

Bánh mì bơ sữa là loại bánh rất được mọi người ưa thích và là lựa chọn tuyệt vời khi hội đủ nhiều ưu điểm ngon bổ rẻ và nhanh gọn lẹ, rất thích hợp dùng để lót dạ nhanh khi không có nhiều thời gian nhưng vẫn cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cách làm bánh thì không quá cầu kỳ và bạn có thể dễ dàng làm tại nhà mà không cần đến lò nướng.

4. Bánh mì Pita nướng chảo

Bánh mì Pita nướng chảo
Bánh mì Pita nướng chảo

Bánh pita là bánh mì đơn giản men với bột, của người Trung Đông, Do Thái sử dụng trong bữa ăn chính. Vì nướng chảo nên bánh tách được bên trong ruột như cái túi, mình cho nhân gì vào cũng được nhé.

Ở đây Bòn Bon hay cho gà xé sốt teriyaki, hay cá ngừ mayonaise, hay trứng bác, trứng ốp la …cũng được ạ. Ăn sáng ăn trưa, để dành trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần, không thì làm 1 lần cấp đông như vỏ hamburger.

5. Bánh mì ngọt không cần lò nướng

Bữa trà chiều tự thưởng cho mình, bánh dùng chảo nhanh gọn mà mỗi tội nhà không đủ bột cho ct mà lười đi mua nên bột bánh hơi nhão khiến bánh không tạo hình được hehe. Nhưng ngon quá ngon luôn, thơm phức mùi bơ sữa, xốp mịn

6. Bánh Crepe trà xanh

Bánh Crepe trà xanh
Bánh Crepe trà xanh

Ngày cuối tuần tranh thủ vào bếp đãi cả nhà món bánh crepe trà xanh thơm ngon hết ý này nhé!

Món bánh crepe trà xanh có cách thực hiện đơn giản. Khi ăn lớp bánh không quá ngọt và xen giữa các lớp bánh là lớp kem beo béo mát lạnh cùng chút chua nhẹ của dâu tây tươi sẽ làm cho bạn thật thích thú!

7. Bánh bông lan bí đỏ hấp

Bánh bông lan bí đỏ có màu sắc bắt mắt lại giàu dinh dưỡng rất hợp để trở thành món ăn sáng cho cả nhà.

Bánh bông lan bí đỏ hấp
Bánh bông lan bí đỏ hấp

Trong bí đỏ có chứa nhiều tinh bột, protein, carotene, vitamin B, C, canxi và phốt pho… đây là một thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ có thể chế biến trong nhiều món ăn và làm bánh.

Đặc biệt khi làm bánh mà bạn không có lò nướng thì hãy thử ngay cách làm bánh bí đỏ theo cách đơn giản trên nhé. Bạn sẽ có những chiếc bánh bông lan hấp thật xốp mềm ngon miệng.

8. Bánh trung thu rau câu, nhân flan

Còn gì thú vị hơn khi cắt đôi chiếc bánh Trung thu rau câu lại xuất hiện nhân trái tim thật xinh xắn bên trong?

Bánh Trung thu rau câu đã trở thành một món ăn quen thuộc như bánh truyền thống vào mỗi dịp lễ trăng tròn. Có rất nhiều cách để chế biến rau câu ngon ngọt thanh mát, nhưng với cách làm này đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm độc đáo khiến cả gia đình phải xuýt xoa.

Bánh trung thu rau câu, nhân flan
Bánh trung thu rau câu, nhân flan

Còn gì thú vị hơn khi cắt đôi chiếc bánh Trung thu lại xuất hiện nhân trái tim thật xinh xắn bên trong! Hãy cùng thực hiện và sáng tạo thêm nhiều mùi vị nữa để những người thân của bạn sẽ nhận được món quà ý nghĩa trong dịp Trung thu năm nay nhé!

9. Bánh bông lan làm bằng chảo không dính, ăn với sốt trứng muối

Bánh bông lan làm bằng chảo không dính
Bánh bông lan làm bằng chảo không dính

Lò nướng ở nhà có vấn đề, mà lại thèm món bánh bông lan trứng muối. Thế là mày mò cách làm bằng chảo không dính, sợ không thành công nên mình chỉ làm ít, nhưng mà lại rất thành công, bạn nào ăn nhiều hơn thì có thể nhân công thức lên. Bánh làm rất nhanh. Bạn nào không có lò nướng và máy đánh trứng vẫn làm được

10. Bánh cheesecake trà xanh

Cheesecake trà xanh với vị chua dịu, thơm ngát trà xanh và màu sắc tươi mát, bắt mắt luôn là quyến rũ bậc nhất!

Các Loại Bánh Làm Từ Bột Mì Không Cần Lò Nướng Đơn Giản
Các Loại Bánh Làm Từ Bột Mì Không Cần Lò Nướng Đơn Giản

Với những món tráng miệng ngày hè, nếu không là trái cây thì chắc chắn trà xanh sẽ là sự lựa chọn số một! Bởi mới chỉ nghĩ đến thôi, hương vị thanh mát, thơm quyến rũ đặc trưng của trà xanh đã gợi lên trọn vẹn cảm giác mát dịu không gì sánh bằng. Cùng vào bếp làm ngay một ổ bánh cheesecake trà xanh để thỉnh thoảng mở tủ lạnh ra có món tráng miệng ngon lành để nhâm nhi nhé!

11. Bánh mì quẩy

Bánh mì quẩy
Bánh mì quẩy

Chỉ với vài bước làm đơn giản bạn đã có ngay bánh mì quẩy chiên thơm ngon nóng hổi đãi cả nhà rồi. Những chiếc bánh mì quẩy chiên vừa thơm ngon, mềm, ngọt được thưởng thức trong tiết trời se lạnh thì thật là tuyệt vời.

12. Bánh quy chiên

Món bánh quy chiên mới lạ sẽ làm bạn ngạc nhiên vì độ ngon của nó không thua kém gì các loại bánh quy thông thường.

Bánh quy chiên
Bánh quy chiên

Bánh quy chiên là loại bánh nổi tiếng của xứ Wales được dùng chảo để dày để làm chín bánh thay vì dùng lò nướng. Bánh có độ giòn, thơm bơ. Khi cắn vào sẽ lạo xạo và tan từ từ trong miệng, cùng lúc đó hương của nguyên liệu gia vị như hồi và quế sẽ dậy lên trong miệng.

Những chiếc bánh quy ngọt này thường được người dân nơi đó dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ, ăn vặt vào buổi chiều cùng với trà.

Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.