Phụ nữ mang thai có nên uống nước sấu, uống nước sấu có tốt không?

Giữa mùa hè nóng nực được uống một ly nước sấu ngâm là cách giải khát tuyệt vời. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai uống nước sấu liệu tốt không? Liệu bà bầu có nên giải khát bằng nước sấu suốt mùa hè oi bức?

Liệu bà bầu uống nước sấu mùa hè có ảnh hưởng đến thai nhi ?
Liệu bà bầu uống nước sấu mùa hè có ảnh hưởng đến thai nhi ?

Những tác dụng của nước sấu ngâm, quả sấu đến sức khỏe bà bầu

– Sấu là đặc sản của miền Bắc chỉ có một vụ duy nhất trong năm. Quả sấu có hình tròn khi non màu xanh đến lúc chín chuyển dần sang màu vàng, vị ngọt. Sấu được dùng để nấu canh chua, đánh giấm nước rau, om vịt, làm ô mai, ngâm làm nước giải khát …

– Quả sấu là loại quả của cây sấu (cây sấu là cây sống lâu năm, cây có thể cao tới 30m, ra hoa vào mùa xuân và có quả vào mùa hè). Quả sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc…và mùa hè được bán rất nhiều tại các chợ ở miền Bắc Việt Nam.

– Quả sấu hình tròn, khi còn non có màu xanh, vị chua hơi chát, khi chín thì chuyển sang vàng, có vị ngọt. Quả sấu xanh được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống, làm ô mai.

Quả chín được dùng làm sấu dầm, tương giấm, sấu ngâm đường
Quả chín được dùng làm sấu dầm, tương giấm, sấu ngâm đường

– Ngoài được dùng làm thức ăn, quả sấu còn là vị thuốc tốt chữa các bệnh thông thường. Có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô cùi của quả sấu để làm thuốc.

– Mang bầu là thời gian quan trọng cần cân nhắc kĩ lưỡng nguồn dinh dưỡng cung cấp mỗi ngày cho cơ thể bà bầu. Khi mùa hè nóng bức đang tới gần, nhiều mẹ bầu lo lắng liệu rằng uống nước sấu giải khát có ảnh hưởng gì đến thai nhi không? Câu trả lời là nước sấu hoàn toàn tốt cho sức khỏe bà bầu.

– Loại quả này có tính mát, dùng để chữa đau họng ốm nghén, sau rượu … Ăn sấu cung cấp nguồn chất dinh dưỡng phong phú ngoài 80 % là nước, sấu còn cung cấp 1 % acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7 % cellulose, 100 mg% calcium, 44 mg%phosphor , sắt và vitamin C.

– Không những để làm công dụng, sấu trong Đông y còn là vị thuốc chữa bệnh. Theo Đông y quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, tăng cường tiêu hóa…

Những phụ nữ mang thai tháng đầu thường nên uống nước sấu để làm dịu đi cơn nghén
Những phụ nữ mang thai tháng đầu thường nên uống nước sấu để làm dịu đi cơn nghén

– Đây là khẳng định của bác sĩ Nguyễn Như Phong tại bệnh viên Bạch Mai, Hà Nội. Thực tế sấu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.

Mẹ bầu uống nước sấu ngâm có tác dụng gì ?

– Bà bầu uống nước sấu, ăn quả sấu làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau… Lá dùng nấu nước rửa chữa mụn loét hoại tử. Vỏ thân cây sấu sử dụng làm thuốc trị bỏng và tử cung xuất huyết v.v.

– Ở Vân Nam, Trung Quốc người ta còn sử dụng quả sấu giã ra trị ngứa lở, ăn uống không tiêu, còn vỏ rễ cây được làm thuốc trị sưng vú ở phụ nữ.

Ăn quả sấu làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, trị phong độc
Ăn quả sấu làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, trị phong độc

– Vì vậy bà bầu trong thời kỳ mang thai có thể uống nước sấu ngâm để giảm buồn nôn do ốm nghén đồng thời cũng ngăn ngừa một số bệnh khác giúp thai nhi khỏe mạnh.

Giảm triệu chứng ốm nghén

– Ốm nghén luôn là nỗi ám ảnh của nhiều phụ nữ mang thai bởi cảm giác khó chịu, nôn ói thường gặp phải. Tuy nhiên khi uống nước sấu, vị chua của loại quả này giúp mẹ bầu giảm bớt cảm giác khó chịu của ốm nghén rất hiệu quả.

– Những phụ nữ mang thai tháng đầu thường nên uống nước sấu để làm dịu đi cơn nghén. Tuy nhiên không nên uống quá nhiều bởi lượng đường trong nước sâu khá cao, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của bà bầu và thai nhi.

Bà bầu uống nước sấu ngâm có được không, Ăn quả sấu có tốt không ?
Bà bầu uống nước sấu ngâm có được không, Ăn quả sấu có tốt không ?

– Bà bầu có thể uống trực tiếp nước sấu ngâm hoặc có thể sử dụng quả sấu để nấu canh để làm giảm buồn nôn trong quá trình mang thai.

– Quả sấu xanh nấu với cá diếc hoặc thịt vịt. Cách chế biến: Cá diếc 2 con, moi ruột, rửa sạch để ráo nước, ướp gia vị, đem nấu với 2 bát nước, khi nước sôi cho khoảng 1-3 quả sấu đã nạo vỏ, đun trong 7-10 phút bắc ra rồi dầm sấu, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Ăn lúc nóng hoặc có thể thay canh ăn với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 3-5 lần sẽ có hiệu quả, giúp bà bầu không còn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu trong quá trình thai nghén.

– Vì vậy bà bầu trong thời kỳ mang thai có thể uống nước sấu ngâm hoặc ăn sấu nấu canh để giảm buồn nôn do ốm nghén đồng thời cũng ngăn ngừa một số bệnh khác giúp thai nhi khỏe mạnh.

Thanh lọc cơ thể

– Trong nước sấu có chứa axit citric có tác dụng làm sạch đường ruột, giúp thải bỏ những độc tố ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, những người thường xuyên mẩn ngứa, nổi mụn do nóng trong uống nước sấu giúp thanh lọc cơ thể rất tốt.

Chữa ho

– Đối với phụ nữ mang thai, khi bị ho không nên dùng thuốc để tránh ảnh hưởng tới thai nhi. Chính vì vậy, sấu được dùng để chữa ho rất hữu hiệu cho bà bầu.

– Trong Đông y, người ta lấy cùi sấu ngâm kèm theo ít muối rồi sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày và liên tục.

– Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể lấy hoa sấu hấp với mật ong để uống cũng có giảm các triệu chứng ho.

Mẹ bầu uống nước sấu giảm các triệu chứng ho
Mẹ bầu uống nước sấu giảm các triệu chứng ho

– Báo Điện tử Kiến thức cho biết, theo Đông y, quả sấu xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm. Lấy 400g cùi sấu ngâm với ít muối hoặc sắc lấy nước cho chút đường đủ ngọt, uống 2 – 3 lần trong ngày.

– Hoặc lấy hoa, quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml, chia ra 2 – 3 lần uống trong ngày. Với trẻ em, có thể dùng hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần.

Tăng cường hệ tiêu hóa

– Nhờ có vị chua thanh nên sấu có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích làm tăng tiêu hóa. Lấy sấu hấp với đường làm nước giải khát uống trong ngày. Hoặc sử dụng quả sấu tươi nấu canh chua ăn.

– Sấu có vị chua nhẹ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chính vi vậy, trong những ngày hè nóng bức thì việc uống một ly nước sấu ngoài tác dụng giải khát còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa cho bà bầu tránh khỏi đầy bụng, ợ hơi.

Giải đáp phụ nữ mang thai ăn nhiều quả sấu được không?

– Bà bầu ăn quả sấu được không là thắc mắc của nhiều người. Bởi có ý kiến cho rằng, quả sấu có tính chua sẽ không tốt cho thai nhi.

“Mình đang mang thai ở tháng thứ 4. Vì là mang thai lần đầu sau 4 năm vợ chồng trông ngóng, nên mình giữ gìn rất cẩn thận. Nhất là chế độ dinh dưỡng, mình tuyệt đối không ăn thực phẩm nếu nghe nói có hại.

Tuy nhiên gần đây mình rất thích ăn những thức uống hay món ăn được chế biến có quả sấu. Nhưng mình nghe nói quả sấu quá chua sẽ không tốt cho thai nhi. Không biết thực hư tác dụng của quả sấu đối với bà bầu ra sao?”

(Mai Phương – Láng Hạ)

Giải đáp phụ nữ mang thai ăn nhiều quả sấu được không?
Giải đáp phụ nữ mang thai ăn nhiều quả sấu được không?

Mẹ bầu ăn quả sấu rất tốt

Chị Phương thân mến, không chỉ có chị mà rất nhiều bà bầu thắc mắc về tác dụng của quả sấu đối với thai nhi.

– Theo Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa…, mỗi lần uống từ 4 – 6g cùi quả.

Theo Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát
Theo Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát

– Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C.

Bà bầu ăn quả sấu có tốt không không là thắc mắc của nhiều người

– Ở Việt Nam, quả sấu thường được sử dụng nấu canh chua với thịt nạc băm hoặc thái miếng nhỏ mỏng. Hoặc khi luộc rau muống ta thường cho sấu quả xanh vào làm canh chua ăn vừa ngon miệng lại có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích làm tăng tiêu hóa.

– Quả sấu chín ăn làm thuốc giải khát. Quả sấu, dấm, gừng, đường, ớt dầm với nhau ăn tạo thành món ăn có tác dụng tiêu thực.

Quả sấu có tác dụng tiêu thực.
Quả sấu có tác dụng tiêu thực.

– Bà bầu ăn quả sấu làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, giải say rượu. Trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau… Lá dùng nấu nước rửa chữa mụn loét hoại tử.

– Vỏ thân cây sấu sử dụng làm thuốc trị bỏng và tử cung xuất huyết v.v. Ở Vân Nam, Trung Quốc người ta còn sử dụng quả sấu giã ra trị ngứa lở, ăn uống không tiêu, còn vỏ rễ cây được làm thuốc trị sưng vú ở phụ nữ.

Theo: https://baomoi.com/

Cách chọn sấu ngon:

  • Để chọn mua sấu xanh tươi ngon, nên chọn kỹ từng quả một. Không nhặt những quả có vỏ thâm, dập.
  • Sấu ngon là quả có lớp vỏ hơi sần. Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non.
Sấu ngon là quả có lớp vỏ hơi sần.
Sấu ngon là quả có lớp vỏ hơi sần.
  • Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua. Không nên lựa chọn quả sấu quá già vì chúng sẽ có rất nhiều hạt to, ít chua.

Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp!