Công dụng của nước vo gạo là gì ? 

Nước vo gạo thường được đổ bỏ đi sau khi nấu cơm mỗi ngày, tuy nhiên sau này mọi người đã khám phá ra rất nhiều tác dụng của nước vo gạo đối với việc chăm sóc da của chúng ta.

Ngoài ra trong việc nhà bếp và việc nấu nướng thì nước vo gạo cũng có rất nhiều tác dụng đấy các bạn ạ, hãy cùng tham khảo ngay những thông tin dưới đây của Mâm Cơm Việt để biết những mẹo hay từ nước vo gạo nhé!

  • 1. Hạn chế độc tố ở rau, củ, quả

Rau củ rửa bằng nước sạch cũng không đảm bảo loại bỏ được những vi chất độc hại còn bám trên bề mặt. Để hạn chế ngộ độc thuốc trừ sâu ở rau, củ, quả, bạn hãy ngâm rau vào nước vo gạo có pha ít muối khoảng nửa giờ, sau đó rửa rau lại vài lần bằng nước sạch.

Hàng ngày, khi nấu cơm, nước vo gạo thường bị chúng ta đổ bỏ. Bạn hãy giữ lại nước vo gạo để sử dụng vì những lợi ích kỳ diệu của nó.

Nước vo gạo giúp hạn chế độc tố ở rau, củ, quả
Nước vo gạo giúp hạn chế độc tố ở rau, củ, quả
  • 2. Khử mùi tanh của cá

Nước vo gạo khử mùi tanh của cá rất tốt. Chúng ta bắt đầu bằng rửa cá kỹ vài ba lần dưới vòi nước, rồi ngâm cá trong nước vo gạo pha chút muối nước muối 10-15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi nấu.

  • 3. Dùng làm nước rửa bát

Điều bất ngờ là nước vo gạo có thể rửa sạch bát đĩa không quá nhiều dầu mỡ. Lúc này, sử dụng chiếc giẻ mềm, bằng vải, có tính cọ xát tốt, kết hợp với nước vo gạo sẽ làm cho bát đĩa sạch hơn. Rửa xong, chỉ cần tráng qua nước sạch là xong. Bạn sẽ thấy bát đĩa rất sạch mà da tay lại mịn màng.

  • 4. Làm bóng xoong nồi

Những chiếc nồi bằng nhôm, gang, inox để lâu ngày không dùng đến sẽ rất mau xỉn màu. Để nồi bóng loáng trở lại, bạn đổ nước vo gạo vào đầy nồi, sau đó bắc lên bếp, đun cho đến khi nào nước sôi, để một lát rồi tắt bếp, nước nguội hẳn thì trút ra, rửa sạch nồi lại bằng nước, bạn sẽ thấy nồi sáng bóng hơn bình thường.

9 Mẹo Vặt Hay Từ Nước Vo Gạo Trong Nhà Bếp - Mẹo Vặt Nấu Ăn
9 Mẹo Vặt Hay Từ Nước Vo Gạo Trong Nhà Bếp – Mẹo Vặt Nấu Ăn
  • 5. Khử mặn cho cá khô, cá ướp muối

Để trữ được lâu, một số loại cá khô, cá ướp muối thường được ướp muối rất mặn. Do đó, trước khi chế biến, nên rửa sơ cá khô qua nước vo gạo (thay vì nước sạch thông thường), vừa giúp làm sạch bụi bẩn, vừa khử mặn.

  • 6. Giải độc măng

Măng chứa hàm lượng cyanide cao (khoảng 230 mg/kg) nên nếu hấp thu nhiều, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide sẽ chuyển hóa thành a-xít cyanhydric gây độc. Để yên tâm sử dụng, các bà nội trợ nên luộc măng khoảng 2 – 3 lần rồi tiếp tục ngâm nước gạo trong vòng 48 tiếng (Khoảng 8-12h thay nước vo gạo 1 lần).

  • 7. Làm sạch nhớt ốc

Cách hay nhất để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc là ngâm chúng trong nước vo gạo. Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và cho vào đó 1 vài quả ớt cắt nhỏ, ngâm ốc trong khoảng 1 – 2 giờ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy.

Nước vo gạo loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc
Nước vo gạo loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc
  • 8. Khử độc và tẩy trắng sắn

Sắn tươi thường có chất độc khiến chúng ta khi ăn hay bị say. Muốn sắn trắng và khử bớt chất độc, khi lột vỏ bạn nên ngâm ngay chúng vào nước gạo.

  • 9. Khử mốc quần áo

Quần áo bị mốc nếu dùng các chất tẩy sẽ rất độc hại mà còn gây ảnh hưởng đến chất lượng áo. Nước vo gạo cũng có khả năng tẩy sạch những vết mốc ấy. Bạn ngâm quần áo mốc vào nước gạo rồi để qua đêm và giặt lại. Món đồ của bạn sẽ nhanh chóng tạm biệt với những vết mốc.

Sau khi biết được những mẹo hay trên thì chắc chắn bạn sẽ giữ lại nước vo gạo đầy hữu dụng này để tận dụng những lợi ích tuyệt vời cho căn bếp của mình nhé!

Chia sẻ ngay để bạn bè cùng biết nhé!

9 mẹo hay từ nước vo gạo trong nhà bếp
Đánh giá bài viết